Olea Kalden


Wo guter Geschmack und Gesundheit sich treffen

- Für Freunde der mediterranen Esskultur

Katica Kaldenhoff bei der Olivenpflege

Wir sind ein kleiner, seit 2005 bestehender landwirtschaftlicher Familienbetrieb, der mit viel Sorgfalt, Geduld und Herz natives Olivenöl extra in Spitzenqualität herstellt.

Unsere Olivenbäume wachsen in einer sonnenverwöhnten Region - in Istrien. Unser familieneigener 2,5 ha großer Olivenhain liegt in der Gemeinde Vodnjan in der Region Südistrien. Umhegt von alten Trockenmauern sind unsere annähernd 550 Olivenbäume unterschiedlichen Alters zuhause. 

Die natürliche Qualität unseres Olivenöls hat für uns stets die oberste Priorität. In Verbundenheit mit der Natur schreiben wir Nachhaltigkeit und biologische Behandlung unserer Bäume groß. Deswegen verzichten wir auf künstliche Bewässerung und setzen auf zertifizierten Bio-Dünger und eine schonende Ernte.  Am Tag der Ernte werden unsere Oliven zeitnah zur Verarbeitung in eine der renommiertesten Olivenölmühlen der Region gebracht, wo sie bei Temperaturen unter  27° C verarbeitet werden. Das frisch gewonnene Olivenöl wird später gefiltert, in Flaschen abgefüllt und optimal gelagert, bis es dann zu Ihnen nach Hause kommt. 

Mit Stolz können wir sagen - Olea Kalden steht für sortenreines Olivenöl der Spitzenklasse!

Olivenbaumpflege- Mit viel Sorgfalt
Sortenreine Oliven handgepflückt
Olivenernte mit unseren fleißigen Helferlein

Unser Qualitätsversprechen 

  • Biologische Behandlung der Olivenbäume
  • Zertifizierter Bio-Dünger
  • Nachhaltig, ohne künstliche Bewässerung
  • Schonende Ernte
  • Kaltpressung bei max. 27° C


Neuigkeiten

Zum wiederholten Mal wurde Olea Kalden prämiert!

Die Früchte unseres Olivenhains liefern Öle der Spitzenqualität. Der  Weltolivenführer 'Flos Olei' belohnte unsere Arbeit, indem er Olea Kalden zum dritten mal in Folge (2018, 2019 und 2020) in die Liste der 500 besten Olivenöle der Welt aufnahm. Für das Jahr 2020 konnten wir uns wiederholt verbessern und 84 Punkte erzielen.

Dieses werten wir als Bestätigung für die geleistete und als Ansporn für unsere zukünftige Arbeit. 

 



Für alle Feinschmecker:

Unser sortenreines Olea Kalden Leccino wurde beim Olio Award 2019  prämiert und somit zählt unser Leccino zu den 150 besten Olivenölen.



Istarska bjelica
ab 8,50 € 3,40 € / 100ml
Leccino
ab 8,50 € 3,40 € / 100ml
Sortenreines Buža
ab 8,90 € 3,56 € / 100ml

Wir sind für Sie da

Sie haben Fragen oder möchten beraten werden?

Dann nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

Olea Kalden

Annabergstraße 20

45721 Haltern am See