Sortenreines Buža
Bitte beachten Sie, dass aufgrund von Frühjahrsarbeiten in unserem Olivenhain in Istrien das in der Zeit vom 05.04. bis 22.04.24 von Ihnen bestellte Olivenöl erst ab dem 23.04.24 verschickt/ausgeliefert/abgeholt werden kann.
MILDES ÖL ̶ MITTLERER FRUCHTGESCHMACK ̶ MÄSSIGE BITTErnote
BESTELLGRÖSSEN UND PREISE
- Ausschließlich Oliven der Sorte Buža
- Erntezeitpunkt Oktober
- Mit seinem harmonischem Geschmack der perfekte Allrounder zum Verfeinern diverser Speisen
Werte der chemischen Analyse
Unser Qualitätsversprechen
- Biologische Behandlung der Olivenbäume
- Zertifizierter Bio-Dünger
- Nachhaltig, ohne künstliche Bewässerung
- Schonende Ernte
- Kaltpressung bei max. 27° C
Schon gewusst?
Ein Olivenöl darf nur dann als extra vergine bezeichnet werden, wenn sein Säuregehalt den Wert von 0,80 % nicht überschreitet.
Spitzenolivenöle wie die unseren weisen einen Säuregehalt von 0,20 % und weniger auf.
Auch die sehr niedrige Peroxidzahl weist auf eine hervorragende Qualität hin.